Man kennt ja die Floskel: "Ich wünsche dir einen guten Rutsch ins neue Jahr". Dieses habe ich gestern dann auch wirklich wörtlich genommen und erstmal von der allerbesten Sorte die Straße vermessen. Aber so genau, dass ich nun kaum laufen kann.
Die Knöchel sind so angeschwollen, dass Laufen nur unter Schmwerzen möglich ist. Aber ich habe ja jemanden der mich fürsorglich umsorgt.
Jetzt ist für mich erst einmal Ruhepause angesagt, wenn auch unfreiwillig, aber einen Fischkopp zieht so schnell nichts runter, auch dieser Ausrutscher nicht.
Ich wünsche allen Lesern einen gute Start ins neue Jahr und selbstverständlich viel Erfolg und beste Gesundheit.
Mittwoch, 31. Dezember 2014
Montag, 29. Dezember 2014
Mediterrane Zucchini-Pfanne
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| Mediterrane Zucchini-Pfanne |
Umso mehr freue ich mich, wenn es auch mal etwas Einfaches gibt. Zwar ist hier wieder Fleisch enthalten, aber zumindest ist der Fettanteil nicht so extrem hoch, wie beim Entenbraten.
Eine mediterrane Zucchini-Pfanne ist schnell gemacht und ebenso lecker. Dazu passen Schupfnudeln, Reis, Gnocci, Kartoffeln oder wer es ganz puristisch mag einfach geröstetes Kartoffelbrot, welches in Scheiben geschnitten wird.
Wer mich kennt, der weiß, dass ein Dessert bei mir immer viele Punkte sammelt, also soll es auch etwas süßes geben.
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| Marsala-Panna-Cotta mit Pfirsisch Topping |
Hier die Rezepte zum Dowload
Donnerstag, 11. Dezember 2014
Ich freue mich auf Weihnachten 2014!
Es sind nur noch wenige Tage bis Weihnachten. Die Schaufenster erstrahlen im Glanz der Kerzen und wohliger Duft umschwärmt meine nordische Nase.
Dieses Weihnachten ist für mich ein sehr Besonderes. Erstmalig freue ich mich richtig darauf. Warum eigentlich?
In den letzten 2 Jahren konnte ich dieses Fest, wo Familien gemeinsam zusammensitzen, sich beschenken und auch nette Worte zuflüstern, nicht genießen. Ich war mitten im Umbruch. Privat brach eine Welt zusammen, die es mir nicht möglich machte, Weihnachten zu genießen. Meine Gedanken waren überall, nur nicht bei Weihnachtsbraten mit Rotkohl und Klößen. Die Herausforderungen zogen sich ganze 12 Monate, sodass auch 2013 zum Weihnachtsfest bei mir keine wirklich behagliche Stimmung aufkommen wollte. Am liebsten hätte ich mich eingeschlossen und alles über mich ergehen lassen.
2014 ist das anders. Mein privates Umfeld hat sich sehr verändert. Ich sehe viele Dinge entspannter und gelassener, so kann ich mich erstmalig wieder auf Weihnachten freuen. Ich bin schon jetzt erfreut auf die vielen emotionalen Momente, das leckere Essen und die tollen Gespräche im Familienkreis, aber auch mit guten Freunden - das wird mein Weihnachten.
Dieses Weihnachten ist für mich ein sehr Besonderes. Erstmalig freue ich mich richtig darauf. Warum eigentlich?
In den letzten 2 Jahren konnte ich dieses Fest, wo Familien gemeinsam zusammensitzen, sich beschenken und auch nette Worte zuflüstern, nicht genießen. Ich war mitten im Umbruch. Privat brach eine Welt zusammen, die es mir nicht möglich machte, Weihnachten zu genießen. Meine Gedanken waren überall, nur nicht bei Weihnachtsbraten mit Rotkohl und Klößen. Die Herausforderungen zogen sich ganze 12 Monate, sodass auch 2013 zum Weihnachtsfest bei mir keine wirklich behagliche Stimmung aufkommen wollte. Am liebsten hätte ich mich eingeschlossen und alles über mich ergehen lassen.
2014 ist das anders. Mein privates Umfeld hat sich sehr verändert. Ich sehe viele Dinge entspannter und gelassener, so kann ich mich erstmalig wieder auf Weihnachten freuen. Ich bin schon jetzt erfreut auf die vielen emotionalen Momente, das leckere Essen und die tollen Gespräche im Familienkreis, aber auch mit guten Freunden - das wird mein Weihnachten.
Die Welt der Fotobücher
Die Welt der Fotobücher
Fotobücher sind eine tolle Erinnerung, in denen Erlebnisse
für die Ewigkeit festgehalten werden, nämlich mit Fotos.
Nichts leichter als das, dachte ich mir und machte mich ans
Werk. Ich besuchte unterschiedliche Websites, wo solche Bücher bestellt werden
konnten. Eines haben sie alle gemein, die Gestaltung mit einer entsprechenden
Software. Da ich persönlich wenig von solch einer Software halte, weil sie viel
Schnickschnack enthält, den ich nicht brauche, stieß ich schnell an meine
Grenzen.
Da ich oft mit Indesign arbeite, weiß ich, wie so eine
Druckdatei anzulegen ist, doch keine der Websites bot mir die Möglichkeit des
PDF-Uploads. Also griff ich doch auf eine mir bekannte Druckerei zurück.
Nachdem ich die Parameter für das Buch über die Website
ausgewählt und meine PDF-Datei hochgeladen hatte, wartete ich sehr gespannt auf das
kommende Ergebnis.
Es vergingen nur wenige Tage. Das Buch kam bei mir an. Doch
die Vorfreude währte nicht lange. Trotz hochauflösender Fotos und einer
professionellen Druckdatei war das Ergebnis nicht das, was ich mir vorstellte,
zumal der Preis auch entsprechend war, den ich an die Druckerei zahlen sollte.
Meine Enttäuschung saß. Schließlich handelt es sich hier
nicht um ein 0815-Buch, sondern es geht um mein Hochzeitsbuch mit vielen tollen
Fotos. Ich musste das erst einmal verdauen.
Ich wusste, dass es besser gehen muss, nur eine Druckerei, die das auch so umsetzt, war erstmal nicht zu finden. Es folgte die
Suche nach der bekannten Nadel im Heuhaufen. Schließlich wurde ich dann doch
fündig. Durch ein Fotoportal für Fotobücher kam ich zu einem Anbieter, den ich
bisweilen nicht kannte. Um nicht gleich wieder auf die Nase zu fallen, las ich
erst einmal seitenweise Testberichte. Alle Berichte lasen sich auf den ersten
Blick, als würden diese vom Unternehmen in Auftrag gegeben, um das Produkt
besonders gut erscheinen zu lassen.
Durch Zufall fand ich dann aber eine andere Seite, auf der
diese Art der Fotobücher ebenfalls angeboten wurde, mit gleichem Wortlaut und auch
die Rezensionen auf das Produkt waren ebenso auf Hochglanz poliert. Ich konnte
das irgendwie alles nicht glauben und suchte dann auf den entsprechenden Facebook-Seiten
nach Kundenmeinungen. Auch hier der gleiche Wortlaut. Das kann alles kein
Zufall sein, dachte ich mir, soll ich hier bestellen, fragte ich mich?
Ich entschied mich, es doch zu tun. Eines vorweg, der Preis
ist mehr als das Doppelte von der ersten Druckerei, allerdings hat sich auch
die Seitenzahl verdoppelt. Von anfänglich 42 Seiten sind es 94 geworden.
Das Ergebnis ist .... Ihr ahnt es sicher schon, der Hammer. Ich kann
das nicht beschreiben. Gestochen scharfe Bilder auf Fotopapier und die
Buchbindung ist so speziell, dass auch Panoramabilder sehr gut zu Geltung kommen.
Es ist kein Vergleich mit Fotobüchern von Media-Markt,
Rossmann oder CEWE. Dieses Buch ist ein Unikat aller erster Güte. Da alle
Bilder nicht gedruckt, sondern auf Fotopapier ausbelichtet werden, ist das
Ergebnis eben gestochen scharf. So waren die Kundenmeinungen eben nicht, wie von
mir vermutet, gekauft, nein, das Ergebnis überzeugt wirklich.
Nun haben wir eine tolle Erinnerung in allerbester
Fotobuch-Qualität. Und woher stammt dieses Buch? Das Buch stammt von SAAL Digital. Wer hier
einmal ein Buch bestellt hat, der will keines mehr von Rossmann und Co.
Samstag, 22. November 2014
Heute ist ein besonderer Tag
Schaue ich heute in den Kalender, dann ist dieser Tag ein Besonderer. Denn vor genau 8 Wochen habe ich einen Schritt unternommen, der für mich neu ist, aber auch ein anderes Zusammenheitsgefühl vermittelt. Diesen Moment genieße ich in vollen Zügen. Minute um Minute, Stunde um Stunde.
Gemeinsam noch stärker an einem Strang zu ziehen, aber auch zu wissen, dass es einen Menschen gibt, der hinter dir und deinem Tun steht, ist sehr angenehm.
P.S. Wenn du, ja genau du, die das betrifft, liest, dann lass dir sagen - Ich liebe dich über alles, danke dir für jeden Moment und Stunde, die ich mit dir verbringen durfte und noch mit dir verbringen werde.
Gemeinsam noch stärker an einem Strang zu ziehen, aber auch zu wissen, dass es einen Menschen gibt, der hinter dir und deinem Tun steht, ist sehr angenehm.
P.S. Wenn du, ja genau du, die das betrifft, liest, dann lass dir sagen - Ich liebe dich über alles, danke dir für jeden Moment und Stunde, die ich mit dir verbringen durfte und noch mit dir verbringen werde.
Sonntag, 14. September 2014
25 Jahre auf der Überholspur...
Wenn ich auf das heutige Datum sehe, dann rennt für mich die Zeit. Gemütlichkeit sieht irgendwie anders aus. Ich komme mir vor, wie Hans Dampf - immer auf der Überholspur - ein Leben aus dem Koffer und immer auf dem Sprung. So kenne ich das nur von Musikern.
Jetzt werden einige sagen, so alt bis du doch noch gar nicht, stimmt. Aber ich bin auch keine 18 mehr. Dieses Vagabundenleben hat Spuren hinterlassen. Besonders die letzten 2 waren sehr kräfteraubend, 2 Ortswechsel innerhalb dieser Jahre und sich selbst nicht so ernst nehmend, waren schon Großbaustellen. Doch nun kann ich sagen, das ich angekommen bin. Ich fühle mich sehr wohl in meiner neuen Umgebung. Alles ist in bester Ordnung. Ich kann mich wieder frei entfalten, Dinge tun die ich oft vernachlässigte. Nach 25 Jahren dieses Gefühl zu erleben, den Gang rauszunehmen, um die wichtigen Dinge des Lebens bewusst zu genießen - die sind einfach unbezahlbar!
Ein erholsames Wochenende wünscht
Das Nordlicht.
Jetzt werden einige sagen, so alt bis du doch noch gar nicht, stimmt. Aber ich bin auch keine 18 mehr. Dieses Vagabundenleben hat Spuren hinterlassen. Besonders die letzten 2 waren sehr kräfteraubend, 2 Ortswechsel innerhalb dieser Jahre und sich selbst nicht so ernst nehmend, waren schon Großbaustellen. Doch nun kann ich sagen, das ich angekommen bin. Ich fühle mich sehr wohl in meiner neuen Umgebung. Alles ist in bester Ordnung. Ich kann mich wieder frei entfalten, Dinge tun die ich oft vernachlässigte. Nach 25 Jahren dieses Gefühl zu erleben, den Gang rauszunehmen, um die wichtigen Dinge des Lebens bewusst zu genießen - die sind einfach unbezahlbar!
Ein erholsames Wochenende wünscht
Das Nordlicht.
Samstag, 30. August 2014
Kundenservice wie er nicht geht
Vor wenigen Monaten wechselte ich den DSL-Anbieter. Von 1und1 zu o2. Der Wechsel klappte soweit auch, doch mit dem Wechsel gab es auch eine massive Verschlechterung des Kundeservice. o2 ist kaum in der Lage einen ordentlichen Telefon-Support zu gewährleisten, kassiert aber jedes Mal 0,20 Euro pro Anruf. Das Personal am anderen Ende ist unfähig und inkompetent.
Die Hardware des Anbieters ist, ebenso wie der Support, grottig. Sie versprechen großspurig, dass Markenhersteller wie die AVM-FritzBox nutzbar wäre. Darauf angesprochen, heißt es dann, es würde nicht funktionieren, da ich nicht auf einer Telekom-Leitung hängen würde. Ich habe aber keinen Vertrag mit der Telekom, sondern mit o2. Also muss die Hardware auch bei diesem Tarif, welcher von mir gewählt wurde, nutzbar sein. Selbst in der Fußnote findet sich kein Hinweis dazu, im Gegenteil.
Meine Geduld ist einfach zu Ende, so ein grottiger Kundenservice. Wenn ich das vorher geahnt hätte, dann wäre ich nicht zu diesem Sauverein gewechselt.
Die Hardware des Anbieters ist, ebenso wie der Support, grottig. Sie versprechen großspurig, dass Markenhersteller wie die AVM-FritzBox nutzbar wäre. Darauf angesprochen, heißt es dann, es würde nicht funktionieren, da ich nicht auf einer Telekom-Leitung hängen würde. Ich habe aber keinen Vertrag mit der Telekom, sondern mit o2. Also muss die Hardware auch bei diesem Tarif, welcher von mir gewählt wurde, nutzbar sein. Selbst in der Fußnote findet sich kein Hinweis dazu, im Gegenteil.
Meine Geduld ist einfach zu Ende, so ein grottiger Kundenservice. Wenn ich das vorher geahnt hätte, dann wäre ich nicht zu diesem Sauverein gewechselt.
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