Mittwoch, 31. Dezember 2014

Ins neue Jahr rutschen

Man kennt ja die Floskel: "Ich wünsche dir einen guten Rutsch ins neue Jahr".  Dieses habe ich gestern dann auch wirklich wörtlich genommen und erstmal von der allerbesten Sorte die Straße vermessen. Aber so genau, dass ich nun kaum laufen kann.

Die Knöchel sind so angeschwollen, dass Laufen nur unter Schmwerzen möglich ist. Aber ich habe ja jemanden der mich fürsorglich umsorgt.

Jetzt ist für mich erst einmal Ruhepause angesagt, wenn auch unfreiwillig, aber einen Fischkopp zieht so schnell nichts runter, auch dieser Ausrutscher nicht.

Ich wünsche allen Lesern einen gute Start ins neue Jahr und selbstverständlich viel Erfolg und beste Gesundheit.

Montag, 29. Dezember 2014

Mediterrane Zucchini-Pfanne

Mediterrane Zucchini-Pfanne
Die Weihnachtsfeiertage sind auch die Tage, wo richtig geschlemmt wird. Entenbraten, Rouladen oder was jeder so mag. Alles ist lecker, auch die Desserts, die an solchen Tagen gezaubert werden.

Umso mehr freue ich mich, wenn es auch mal etwas Einfaches gibt. Zwar ist hier wieder Fleisch enthalten, aber zumindest ist der Fettanteil nicht so extrem hoch, wie beim Entenbraten.

Eine mediterrane Zucchini-Pfanne ist schnell gemacht und ebenso lecker. Dazu passen Schupfnudeln, Reis, Gnocci, Kartoffeln oder wer es ganz puristisch mag einfach geröstetes Kartoffelbrot, welches in Scheiben geschnitten wird.


Wer mich kennt, der weiß, dass ein Dessert bei mir immer viele Punkte sammelt, also soll es auch etwas süßes geben.


Marsala-Panna-Cotta mit Pfirsisch Topping
Bei diesem Dessert dürfen die Kalorienzähler draußen bleiben. Panna-Cotta ist nichts für Diätmenschen, aber ich esse es einfach gern. Der besondere Schuss muss immer drin sein, sonst wird es langweilig.

Hier die Rezepte zum Dowload






























Donnerstag, 11. Dezember 2014

Ich freue mich auf Weihnachten 2014!

Es sind nur noch wenige Tage bis Weihnachten. Die Schaufenster erstrahlen im Glanz der Kerzen und wohliger Duft umschwärmt meine nordische Nase.

Dieses Weihnachten ist für mich ein sehr Besonderes. Erstmalig freue ich mich richtig darauf. Warum eigentlich?

In den letzten 2 Jahren konnte ich dieses Fest, wo Familien gemeinsam zusammensitzen, sich beschenken und auch nette Worte zuflüstern, nicht genießen. Ich war mitten im Umbruch. Privat brach eine Welt zusammen, die es mir nicht möglich machte, Weihnachten zu genießen. Meine Gedanken waren überall, nur nicht bei Weihnachtsbraten mit Rotkohl und Klößen. Die Herausforderungen zogen sich ganze 12 Monate, sodass auch 2013 zum Weihnachtsfest bei mir keine wirklich behagliche Stimmung aufkommen wollte. Am liebsten hätte ich mich eingeschlossen und alles über mich ergehen lassen.

2014 ist das anders. Mein privates Umfeld hat sich sehr verändert. Ich sehe viele Dinge entspannter und gelassener, so kann ich mich erstmalig wieder auf Weihnachten freuen. Ich bin schon jetzt erfreut auf die vielen emotionalen Momente, das leckere Essen und die tollen Gespräche im Familienkreis, aber auch mit guten Freunden - das wird mein Weihnachten.

Die Welt der Fotobücher



Die Welt der Fotobücher

Fotobücher sind eine tolle Erinnerung, in denen Erlebnisse für die Ewigkeit festgehalten werden, nämlich mit Fotos.

Nichts leichter als das, dachte ich mir und machte mich ans Werk. Ich besuchte unterschiedliche Websites, wo solche Bücher bestellt werden konnten. Eines haben sie alle gemein, die Gestaltung mit einer entsprechenden Software. Da ich persönlich wenig von solch einer Software halte, weil sie viel Schnickschnack enthält, den ich nicht brauche, stieß ich schnell an meine Grenzen.

Da ich oft mit Indesign arbeite, weiß ich, wie so eine Druckdatei anzulegen ist, doch keine der Websites bot mir die Möglichkeit des PDF-Uploads. Also griff ich doch auf eine mir bekannte Druckerei zurück.
Nachdem ich die Parameter für das Buch über die Website ausgewählt und meine PDF-Datei hochgeladen hatte, wartete ich sehr gespannt auf das kommende Ergebnis.

Es vergingen nur wenige Tage. Das Buch kam bei mir an. Doch die Vorfreude währte nicht lange. Trotz hochauflösender Fotos und einer professionellen Druckdatei war das Ergebnis nicht das, was ich mir vorstellte, zumal der Preis auch entsprechend war, den ich an die Druckerei zahlen sollte.

Meine Enttäuschung saß. Schließlich handelt es sich hier nicht um ein 0815-Buch, sondern es geht um mein Hochzeitsbuch mit vielen tollen Fotos. Ich musste das erst einmal verdauen.
Ich wusste, dass es besser gehen muss, nur eine Druckerei, die das auch so umsetzt, war erstmal nicht zu finden. Es folgte die Suche nach der bekannten Nadel im Heuhaufen. Schließlich wurde ich dann doch fündig. Durch ein Fotoportal für Fotobücher kam ich zu einem Anbieter, den ich bisweilen nicht kannte. Um nicht gleich wieder auf die Nase zu fallen, las ich erst einmal seitenweise Testberichte. Alle Berichte lasen sich auf den ersten Blick, als würden diese vom Unternehmen in Auftrag gegeben, um das Produkt besonders gut erscheinen zu lassen.

Durch Zufall fand ich dann aber eine andere Seite, auf der diese Art der Fotobücher ebenfalls angeboten wurde, mit gleichem Wortlaut und auch die Rezensionen auf das Produkt waren ebenso auf Hochglanz poliert. Ich konnte das irgendwie alles nicht glauben und suchte dann auf den entsprechenden Facebook-Seiten nach Kundenmeinungen. Auch hier der gleiche Wortlaut. Das kann alles kein Zufall sein, dachte ich mir, soll ich hier bestellen, fragte ich mich?

Ich entschied mich, es doch zu tun. Eines vorweg, der Preis ist mehr als das Doppelte von der ersten Druckerei, allerdings hat sich auch die Seitenzahl verdoppelt. Von anfänglich 42 Seiten sind es 94 geworden.

Das Ergebnis ist .... Ihr ahnt es sicher schon, der Hammer. Ich kann das nicht beschreiben. Gestochen scharfe Bilder auf Fotopapier und die Buchbindung ist so speziell, dass auch Panoramabilder sehr gut zu Geltung kommen. 



Es ist kein Vergleich mit Fotobüchern von Media-Markt, Rossmann oder CEWE. Dieses Buch ist ein Unikat aller erster Güte. Da alle Bilder nicht gedruckt, sondern auf Fotopapier ausbelichtet werden, ist das Ergebnis eben gestochen scharf. So waren die Kundenmeinungen eben nicht, wie von mir vermutet, gekauft, nein, das Ergebnis überzeugt wirklich.

Nun haben wir eine tolle Erinnerung in allerbester Fotobuch-Qualität. Und woher stammt dieses Buch?  Das Buch stammt von SAAL Digital. Wer hier einmal ein Buch bestellt hat, der will keines mehr von Rossmann und Co.

Samstag, 22. November 2014

Heute ist ein besonderer Tag

Schaue ich heute in den Kalender, dann ist dieser Tag ein Besonderer. Denn vor genau 8 Wochen habe ich einen Schritt unternommen, der für mich neu ist, aber auch ein anderes Zusammenheitsgefühl vermittelt. Diesen Moment genieße ich in vollen Zügen. Minute um  Minute, Stunde um Stunde.

Gemeinsam noch stärker an einem Strang zu ziehen, aber auch zu wissen, dass es einen Menschen gibt, der hinter dir und deinem Tun steht, ist sehr angenehm.

P.S. Wenn du, ja genau du, die das betrifft, liest, dann lass dir sagen - Ich liebe dich über alles, danke dir für jeden Moment und Stunde, die ich mit dir verbringen durfte und noch mit dir verbringen werde.

Sonntag, 14. September 2014

25 Jahre auf der Überholspur...

Wenn ich auf das heutige Datum sehe, dann rennt für mich die Zeit. Gemütlichkeit sieht irgendwie anders aus. Ich komme mir vor, wie Hans Dampf - immer auf der Überholspur - ein Leben aus dem Koffer und immer auf dem Sprung. So kenne ich das nur von Musikern.

Jetzt werden einige sagen, so alt bis du doch noch gar nicht, stimmt. Aber ich bin auch keine 18 mehr. Dieses Vagabundenleben hat Spuren hinterlassen. Besonders die letzten 2 waren sehr kräfteraubend, 2 Ortswechsel innerhalb dieser Jahre und sich selbst nicht so ernst nehmend, waren schon Großbaustellen. Doch nun kann ich sagen, das ich angekommen bin. Ich fühle mich sehr wohl in meiner neuen Umgebung. Alles ist in bester Ordnung. Ich kann mich wieder frei entfalten, Dinge tun die ich oft vernachlässigte.  Nach 25 Jahren dieses Gefühl zu erleben, den Gang rauszunehmen, um die wichtigen Dinge des Lebens bewusst zu genießen - die sind einfach unbezahlbar!

Ein erholsames Wochenende wünscht
Das Nordlicht.

Samstag, 30. August 2014

Kundenservice wie er nicht geht

Vor wenigen Monaten wechselte ich den DSL-Anbieter. Von 1und1 zu o2. Der Wechsel klappte soweit auch, doch mit dem Wechsel gab es auch eine massive Verschlechterung des Kundeservice. o2 ist kaum in der Lage einen ordentlichen Telefon-Support zu gewährleisten, kassiert aber jedes Mal 0,20 Euro pro Anruf. Das Personal am anderen Ende ist unfähig und inkompetent.

Die Hardware des Anbieters ist, ebenso wie der Support, grottig. Sie versprechen großspurig, dass Markenhersteller wie die AVM-FritzBox nutzbar wäre. Darauf angesprochen, heißt es dann, es würde nicht funktionieren, da ich nicht auf einer Telekom-Leitung hängen würde. Ich habe aber keinen Vertrag mit der Telekom, sondern mit o2. Also muss die Hardware auch bei diesem Tarif, welcher von mir gewählt wurde, nutzbar sein. Selbst in der Fußnote findet sich kein Hinweis dazu, im Gegenteil.

Meine Geduld ist einfach zu Ende, so ein grottiger Kundenservice. Wenn ich das vorher geahnt hätte, dann wäre ich nicht zu diesem Sauverein gewechselt.

Das Ende eines Bloggerlebens

Bloggen an sich ist eine tolle Sache, egal zu welcher Thematik, doch das Durchhaltevermögen ist der Begleiter, der diese Art der Kommunikati...