Samstag, 17. Januar 2015

Der Küchenschnacker - auf Hochdeutsch und Platt.

Es schlummerte lange in mir, doch in den letzten 10 Jahren hatte ich keine wirklichen Ambitionen es auch umzusetzen. Lieber ließ ich andere machen, doch seit 1,5 Jahren ist das Feuer wieder entfacht, das Feuer für Messer, Zestenreißer, Schneebesen und Kasserolle.

Immer wieder las ich in Blogs oder beteiligte mich aktiv in Gruppen, die das Thema Kochen auf der Tagesordnung hatten. Eine Gruppe, welche bei Facebook seinen Ursprung hat, war es, die das Feuer noch weiter entfachte. Die vorn mir dort eingestellten Teller-Leckereien fanden sehr guten Absatz, Absatz in der Form, dass bestimmte Rezepte in wenigen Tagen mehr als 50 Mal abgefragt wurden. Dabei waren es keine Besonderheiten die ich dort weitergab, vielleicht nur die Art des Anrichtens war eine andere, um mehr Aufmerksamkeit zu erziehlen. Die Gruppenmitglieder dankten es mir, indem es auch entsprechend viele Resonanzen gab.

Das bestärkte mich, es weiter auszubauen. Es gab der Gedanken für einen Blog. Nun werden viele sagen, solche Blogs gibt es doch wie Sand am Meer. Stimmt. Was mache ich anders, als andere? Ich will das Fahrrad nicht neue erfinden, vielmehr ist es der Spaß an der Sache selbst. Wenn sich das Blog einmal so entwickeln sollte, dass es sich auch auf andere Weise wie Leserschaft auszahlt, dann soll es so sein, aber vordergründig ist das nicht.

So gibt es neben dem Merle-Blog und diesem auch noch einen Küchenschnack-Blog. (Das Blog ist allerdings noch in der Bauphase) Wer dennoch schon mal mitlesen will, der kann das auf der dazugehörigen Facebook-Fanseite tun.  Ich freue mich, wenn sich weitere Leser an diesem Herzensprojekt beteiligen wollen.

Ein kulinarisches Wochenende wünsche ich euch.

Samstag, 3. Januar 2015

Leckeres mit Obst

Orangen-Carpaccio mit Sonnenblumenkernen-Vinaigrette und Büffelmozzarella.
Es muss nicht immer etwas fettiges sein, was leckeres mit Obst kann auch lecker sein.  Hier eine Idee, welche schnell gemacht ist und super lecker ist.



Das Ende eines Bloggerlebens

Bloggen an sich ist eine tolle Sache, egal zu welcher Thematik, doch das Durchhaltevermögen ist der Begleiter, der diese Art der Kommunikati...